En Mario va a robar el banc!
"Robatori a …"
Carn Partisana
El 2007, en un dels restaurants de Creta, ens va servir un cambrer armeni que em va oferir un plat de carn anomenat “kleftiko”. A la meva pregunta "què és això?" va respondre que era xai segons una recepta partidista i va explicar la història següent.
Durant la Segona Guerra Mundial, els partidaris de Creta van segrestar el general alemany, el comandant de totes les tropes de l'illa i el van amagar durant molt de temps a les muntanyes dels nazis, canviant molt sovint el lloc de refugi. I els alemanys, per descomptat, el buscaven dur. I, al final, el general fou enviat a Egipte, controlat per Anglaterra. És a dir, un general alemany és un ariet i durant molt de temps, com una canal, el van arrossegar per les muntanyes (una mena de forma de cuinar la carn). Com a resultat, la carn es torna suau, sucosa i tendra i portar-la a un estat ja és una qüestió de tecnologia.
Ho vaig provar. I realment deliciós. Això vol dir que la història era veritable al 50%. Ja a la sala vaig conèixer la recepta d’aquest plat. Però enlloc no es va esmentar aquesta història romàntica.
Kleftiko i cleptomania són paraules afins i el nom correcte del plat és "carn robada". Els interessats poden conèixer la història de l’origen d’aquest nom a Internet.
Però Internet també va respondre a la petició de "carn d'estil guerriller, Creta", que emetia "kleftiko". Em va sorprendre encara més la resposta a la petició "Creta, un general alemany segrestat".
Carnisser de Creta
Hi ha dues versions d'aquesta història: oficial (llisa) i aventurera. Naturalment, el segon és més interessant, tot i que la diferència només es troba en l’ambient.
Molta gent sap com els alemanys van capturar l'illa de Creta el maig de 1941. L'operació es deia Mercuri. De fet, es tracta de la primera operació aèria a gran escala. Les tropes britàniques i gregues van ser evacuades a Egipte. Les tropes britàniques no van abandonar l’illa sense la seva atenció. I sovint s’enviaven grups de spetsnaz a l’illa. La població de l'illa va afavorir els britànics, cosa que els va ajudar molt a realitzar diverses tasques. Un dels comandos era Patrick Michael Lee Fermor, major. La història de la seva vida mereix una història diferent. Escriptor, científic i soldat britànic: així el caracteritza la Viquipèdia.
Un cop al restaurant del Caire, Patrick i el seu amic Ivan William Stanley Moos bevien. I, sota la influència dels vapors d’alcohol, van discutir com molestar amb més força els alemanys. I es van assabentar que era necessari robar a l'illa el comandant de la 22a divisió aerotransportada que hi havia, Friedrich-Wilhelm Müller.
Fins i tot llavors, Müller va rebre el sobrenom de "el carnisser de Creta" per l'extermini massiu de la població que donava suport al moviment partidari de l'illa. Anteriorment, es va destacar per la destrucció del desembarcament de Yevpatoria i les execucions massives. En general, el brut és el mateix, van decidir dos oficials britànics. Cal assenyalar que el major Fermor va estar a l'illa de Creta durant dos anys com a part d'un grup de forces especials, que coneixia el grec.
Els vapors d’alcohol s’evaporen al matí, però la idea de l’operació no. El pla de l’operació era senzill. Un grup de 4 forces especials paracaigudes a l'illa i, amb l'ajuda de partisans locals, segresta el general Müller. I després el mar el porta a Egipte. Una aposta, es podria pensar. I tindràs raó! I jo també ho pensava.
Però el comandament britànic va acceptar aquest pla aventurer. I ja el 4 de febrer de 1944, un avió amb un grup especial va volar a Creta. El grup incloïa dos grecs: Georgios Tirakis i Emmanuel Paterakis. L'aterratge es va coordinar amb els partisans locals. I el grup era esperat a l’altiplà de Kataro, en un lloc anomenat 10.000 molins de vent.
El comandant va saltar primer i va aterrar amb seguretat. Els que van romandre a l'avió van veure com les ratxes de vent "jugaven" amb el paracaigudes de Fermor i van comprendre immediatament per què els residents anomenaven aquest lloc exactament 10.000 molins de vent. En adonar-se ràpidament que el temps no era favorable per a l'aterratge, van tornar a la base. Així van volar set vegades a Creta. Però el temps sempre "ha baixat".
Un parell de mesos després, el comandament va recordar l'operació que s'estava duent a terme. I quan vaig veure els informes, em vaig horroritzar. Després, en lloc de l'avió, es va assignar al grup una barca. I el 4 d'abril de 1944, els tres valents van arribar a la costa de Creta, on es va reunir el grup.
L'alegria de la reunió va quedar eclipsada per la informació que el general Müller va ser substituït pel general Heinrich Kreipe, que es va convertir en el nou comandant de la fortalesa de Creta. Quina diferència van decidir els valents? Encara és general. No torneu amb les mans buides a causa d'una bagatella així. I es van traslladar a l'interior.
Ajuda partidària
La seu es va triar a les muntanyes properes al poble de Kastamonitsy. A mesura que el grup es movia a cada poble on s’allotjaven, els locals van organitzar dinars festius, esmorzars, sopars i, per descomptat, amb vi per a ells. Les forces especials i la policia local van venir a saludar, també van oferir els seus serveis. El grup finalment es va instal·lar en una cova prop de Kastamonitsa. Els locals els visitaven sovint, portant menjar i coses. Un cop establerts, van començar a desenvolupar un pla de segrest.
Sense l’ajut de partisans locals, els britànics haurien fracassat. El seu representant Miki Akaumianos va assumir gairebé la totalitat del manteniment del grup. Va portar passaports i altres documents. I junt amb el major va anar al lloc on vivia el general Kreipe.
El general va escollir l’antiga ciutat de Knossos, que no es troba lluny d’Heraklion, com a lloc de residència. I vivia a la vila "Ariadna". Per dur a terme un reconeixement, Mika i Fermor, disfressats de camperols, van pujar a un autobús regular i van conduir fins a Heraklion. I després vam anar a peu cap a la ciutat de Knossos.
La família de Mika era propietària de l'edifici, que llavors es trobava al territori de la vila "Ariadne". Van viure en aquest edifici durant dues setmanes, fent-se amics dels guàrdies i observant la rutina diària del general. Després de dues setmanes, Fermor va decidir que "no en sortirà res". I després van estudiar amb detall la carretera Heraklion-Knossos. I van trobar un tram a la serpentina on els conductors fan un gir de gairebé 180 graus, és a dir, en realitat s’aturen. Aquest lloc es va considerar ideal.
A banda i banda de la carretera hi havia cunetes força profundes, hi havia turons al voltant, coberts d’oliveres. Era fàcil amagar-se. Inicialment, volien fer servir partisans locals per cobrir-se. Però quan van arribar, van decidir abandonar aquesta idea. Els partisans es van comportar sorollosament, estaven armats amb rifles vells, van atreure l'atenció dels residents locals i dels partidaris procomunistes, que van emetre un ultimàtum als britànics:
"Si segrestes el general, tots haurem de pagar i, en general, marxa d'aquí".
Verbalment, Fermor va acceptar. I va enviar a casa un grup de reforços. Mickey i Fermor van tornar a anar en un autobús regular per inspeccionar la ruta per la qual treurien el general.
Operació Carn robada
La carretera passava pels suburbis d’Iraklion, on s’establien punts de control estacionaris. I després es va dirigir a la part central de l'illa en direcció a l'Anoia, on al gir Fermor havia d'alliberar el general i els grecs que l'acompanyaven i el capità Moos. I ell mateix, després d’haver conduït un parell de quilòmetres cap al mar, va haver d’abandonar el cotxe Opel Kapiten. En total, hi havia 20 punts de control i 5 obstacles antitanc en aquest tram de carretera de 25 km de longitud. Tot és com al cinema!
L’amable àngel Miki va treure en algun lloc un uniforme alemany (2 jocs), llanternes vermelles i una batuta de controlador de trànsit.
El 26 d'abril de 1944 és el dia "H". El grup va ocupar el seu lloc al vespre i va esperar al general. Quan va aparèixer el cotxe, Moos i Fermor van sortir a la carretera amb l'uniforme de caporal. Després d’aturar el cotxe, Fermor va demanar una lletra, el general, naturalment, va començar a indignar-se. Aleshores, Formor va exigir que digués la contrasenya. El nerviós general va saltar del cotxe, on se li va anunciar immediatament que era presoner de Sa Majestat el rei de Gran Bretanya. El conductor va ser tret del cotxe. I ell, acompanyat de Mika i el grup de la portada, va caminar cap a la muntanya. Segons va resultar més tard, el conductor va morir a pocs cops apunyalat i enterrat, cobert de pedres.
Mentrestant, el cotxe, tal com estava escrit, conduïa tot el recorregut previst. I a l’opel abandonat, els alemanys van trobar l’endemà: culates de cigarretes angleses, boina de soldat, una novel·la d’Agatha Christie i una nota
"El general Kreipe va camí del Caire".
El 27 d'abril, l'emissora de ràdio militar britànica Calais va emetre un missatge que el general Kreipe havia estat portat a la costa africana i que estava en plena cooperació amb el comandament britànic.
Inicialment, el 27 d’abril, els alemanys van començar a realitzar activitats de cerca, però ràpidament els van rebutjar. Els que han estat a Creta saben que la costa nord de l’illa és més plana i la del sud és més escarpada. El grup tenia un pla per capbussar-se en un vaixell a la zona de la costa sud i allà es van dirigir. Cal assenyalar que els britànics tenien una comunicació per ràdio pràcticament constant amb el centre a través dels partidaris. Els missatgers venien pràcticament cada dia. Però els alemanys tampoc no són bastards. A través dels seus canals, van saber que el general encara era a l’illa. Es va establir la zona on es trobava el grup. I va començar la persecució.
L’enllaç de la guerrilla advertia constantment als britànics sobre l’aparició dels alemanys a la seva immediata proximitat. I els grecs corrents, naturalment, sabent del general segrestat, quan els alemanys van aparèixer a la seva zona, van encendre focs als cims de muntanyes i turons. El maig és maig, i encara hi ha neu a les muntanyes i fa molt fred, sobretot a la nit. El general Kreipe va patir molt el fred, tot i que li van donar un abric grec. I, a més, es va trencar el braç dret, caient d’una mula. Posteriorment, va dir que l'actitud cap a ell era respectuosa. Primer va aconseguir menjar i a les coves li van donar el millor lloc.
Tota la població de l'illa va seguir aquest mortal joc de "gat i ratolí". I el joc va acabar amb la victòria del ratolí. La nit del 14 al 15 de maig de 1944, el grup va pujar amb èxit a un esquí que els va portar a un vaixell militar. Hi va haver una violenta tempesta. I un dia després, el grup va aterrar a la costa nord d’Àfrica, a la zona de Marsa Matruh.
Així va acabar aquesta aventurera història. "Els britànics tenen una sort increïble", es podria pensar. I això és cert. "Sort per a qui té sort". I això és realitat. El suport incomparable dels britànics, sovint a costa de la seva pròpia vida, per part dels xipriotes ordinaris? Com avaluar-ho? I, per descomptat, la xarxa d’espionatge preparada i deixada a l’illa pels britànics. El grup va tenir sort, gràcies a la coordinació de les accions de tota l'estructura de la intel·ligència britànica. I el més important: els britànics van lluitar per una causa justa.
Postfaci
Podeu acabar aquí. Però també hi ha una continuació lògica.
El general Kreipe va ser fet presoner i fins al 1947 va estar en un camp prop de Quebec. Alliberat.
Friedrich-Wilhelm Müller, general. El 27 d'abril de 1945, a Prússia oriental, el general d'infanteria Müller va ser capturat i lliurat a Grècia a petició seva. Per les massacres de civils a la diòcesi de Viannos a l'illa, el general Müller va ser afusellat pels grecs el 20 de maig de 1947.
La icona de Sant Nicolau, robada per Müller en un monestir d'Esparta, va ser retornada al primer ministre grec Alexis Tsipras durant la seva visita a Moscou el 8 d'abril de 2015.
Sir Patrick ("Paddy") Michael Lee Fermor. Se li dedica un article separat a la Viquipèdia, no em repetiré. Va morir l'estiu del 2011, després de sobreviure a tots els seus homòlegs. Un periodista de la BBC va escriure una vegada sobre ell:
"Indiana Jones, James Bond i Graham Greene hi van creuar".
El 1967, la televisió grega va dirigir un programa amb els participants d’aquesta història. Michael Fermor i l'ex general Kreipe van ser convidats al programa. Recordat el passat.
I avui en alguns restaurants de l’illa (només en la versió en rus del menú) es pot veure “carn a la guerrilla”. Ordre: no us penedireu.
