"Per tal que un soldat pugui lluitar bé, primer ha de ser vestit, calçat, alimentat, entrenat i només després enviat a la tasca".
Al principi, vaig escriure la primera versió de l'article: amb càlculs per calcular quilocalories, amb càlculs detallats i taules que contenien el consum energètic diari del cos humà. Especialistes en serveis d'alimentació, nutricionistes, metges i altres paramilitars van participar com a consultors. L’article va ser escrit, revisat i aprovat pels grans caps. Vaig intentar llegir-lo i em vaig quedar adormit amb el primer paràgraf.
I si m’adormo mentre llegeixo, vol dir que m’havia obligat a llegir alguna cosa extremadament poc interessant.
Així que vaig decidir escriure un nou article: en forma de conte. En ell, vaig decidir presentar tant les meves observacions personals com la resta de personal militar, així com la nostra experiència i impressions acumulades per nosaltres en viatges de treball i sortides d’entrenament.
Quan es realitzen tasques tant d’intel·ligència com de caràcter especial, se suposa que un oficial de reconeixement que opera com a part d’un grup de reconeixement amb finalitats especials, segons un extracte de l’ordre i del pla de suport material i tècnic, de les activitats realitzades tenir racions seques durant un període de tants dies. Què inclourà aquesta ració? I què és ell en general?
Proposo no entrar en la discussió dels temps en què la indústria soviètica subministrava a les tropes racions "estiu de muntanya" i "hivern de muntanya", que incloïen cansalada en conserva tallada en tires fines o un producte tan exòtic com la "sopa de fruites". Proposo conèixer els productes amb els quals poden confiar ara els seus principals consumidors: l’exèrcit, la marina, geòlegs, rescatadors, turistes i altres.
El 1995, les anomenades "racions verdes" van aparèixer a les Forces Armades de la Federació Russa, que operaven a la zona de l'operació antiterrorista al nord del Caucas. Mentre complia el càrrec de comandant de la companyia en aquell moment, vaig tenir la sort de rebre especialistes en alimentació: dos tinents coronels intel·ligents de Moscou. I va passar així.
Després d'haver rebut la tasca "esquerra" perquè la meva empresa descarregués l'AN-12, així com reunir-se i col·locar dos oficials del departament d'aliments, primer volia començar un truc que: "Això no és cosa nostra, som super -escoltes menuts; només ahir Basayev no va ser atrapat una mica en una barbacoa amb una dona txetxena Luiza, però ell, un bastard, va comprar un paquet de "LM" i una xocolata ens va veure i va desaparèixer ". Tanmateix, no ho va fer. L’olor i l’agut instint de qualsevol “regal gratuït” em van impulsar a no queixar-me, sinó a anar al camp d’aviació. Tenia tota la raó. Dos homes amb nous camuflaments solitaris van sortir a la vora de la rampa oberta i van mirar amb por els militars que passaven corrents, els complexos antiaeris del batalló que vigilava l’aeròdrom i van fer una mueca als crits dels pilots que exigien alliberar immediatament el tauler de la càrrega.. Els vaig preguntar qui eren. Va resultar ser els meus "figurants".
-Quin tipus de càrrega?
- Soldant!
-Nou !!
-Per l'experiment !!!
- Sí, tenim aquestes racions … Sí, el meu oncle treballa a la fàbrica de racionament … En general, no tenim racions i quan vam néixer no teníem racions …
Quinze minuts després, els meus valents exploradors van volar en un KAMAZ. I dues hores més tard, un explorador amb una metralladora planava al voltant del cos, lligat i segellat pel meu i pel segell d'un dels "moscovites". A petició dels tinents coronels, es van retirar diverses caixes del cos i em van lliurar a la tenda del comandant.
Després del bany, vaig convidar els hostes de la capital a gaudir del que Déu havia enviat. Menjant barbacoa d’esturió i rentant-la amb aiguardent Kizlyar, els meus convidats van explicar quina era l’essència del seu viatge de negocis. Per als militars, s’ha desenvolupat un nou tipus de ració seca i és necessari provar-ho a les unitats bel·ligerants. A mesura que consumeix racions noves, haureu d’escriure ressenyes, omplir qüestionaris i tornar amb tot això. Quan s’eliminin les mancances observades, la producció de noves racions es llançarà a ple rendiment.
Això és tot el que hi ha. Després em van mostrar aquestes "racions noves", que finalment van rebre el sobrenom de "verd".
Com eren?
Bossa de plàstic amb nansa de transport i 3 compartiments segellats: per esmorzar, dinar i sopar.
Tots els compartiments es van tancar per separat (com tres pots de iogurt): vaig obrir l'esmorzar: el dinar i el sopar no dormia prou.
M'agradaria assenyalar que el lot experimental de racions "verdes" (abans del seu llançament a la producció en massa) es distingia per una àmplia varietat de productes.
Les racions rebudes durant la segona operació antiterrorista ja no eren les mateixes …
Llavors, què hi havia:
- 2 llaunes quadrades de conserves de carn i verdures (amb tapa soldada).
Bàsicament - farinetes amb carn: blat sarraí, arròs o ordi perlat.
Però també hi havia racions, on en lloc de farinetes hi havia patates amb carn.
Era molt més saborós que qualsevol farineta.
- 1 pot quadrat de guisats (amb tapa soldada).
El guisat de vedella o porc és bo tant fred com escalfat.
Però quan es reescalfa, la carn de vedella és la millor: té un brou més saborós.
El porc té millor gust quan està fred.
Sovint tenia una etiqueta amb les paraules "Porc picant".
- 1 pot petit rodó de carn picada.
Bàsicament - "Salsitxa" o amb pasta "Fetge".
Els dos patés són bons quan s’utilitzen de qualsevol forma: tant calents com freds.
- 1 pot petit rodó de conserves de peix.
Aquí les nostres opinions ja estan dividides: algú va "tenir en compte" això i algú ho va deixar en reserva. Altres utilitzaven conserves de peix en amanides.
Però això ja és al LDPE.
- 1 bossa petita amb salsa de tomàquet, també coneguda com a "salsa de tomàquet".
- 1 sobre amb llet concentrada en pols.
- 2 sobres de cafè instantani (que recorda una mica la barreja de "Nescafe" i "Pele")
o en lloc de cafè: dues bosses de te instantani. (Te molt dolç)
El sabor del te amb prou feines es nota i es nota la sensació d'algun tipus de medicament.
- 1 sobre de beguda seca concentrada: "Llimona" o "Dofí"
1 sobre es dissol en 1 got d’aigua bullida.
(recorda alguna cosa d'un gas soluble: com a la infància)
Es pot beure, en principi, amb aigua calenta com el te: sabrà com una gelea molt líquida.
I "Dofí" en un pot de vodka és un bon tònic: comprovat.
- 1 paquet de melmelada (normalment melmelada de poma).
- Sucre en bosses de paper (normalment 2 porcions de 15 grams).
- 1 multivitamínic en envasos de paper (1 tauleta).
Hi havia racions amb un parell de dolços, generalment fosos junts i molt dolços.
La corona de tota la varietat és, per descomptat, una briqueta concentrada de pèsol groguenca segellada en plàstic transparent, en la qual està escrita la instrucció "Mastegar, beure amb aigua", que crida l'atenció per la seva complexitat.
Al principi, els exploradors van intentar rosegar-lo amb valentia, no els va agradar. Després van començar a tirar-lo. No obstant això, al final, van trobar-ne un ús, però no segons les instruccions. Els pèsols premsats es poden tallar acuradament amb un ganivet en pots escalfats de farinetes o estofat.
Podeu aixafar diverses rajoles, però assegureu-vos de triturar-les qualitativament: en cas contrari, els pèsols no s’inflaran i es dissolen. Aboqueu-hi aigua bullent, remeneu-ho i afegiu-hi el guisat. Serà una farina de pèsols força comestible. Aquestes briquetes també són bones per a un estand sota alguns mobles o per escalfar estufes.
Després hi ha bagatelles com:
- 6 paquets de "pa de l'exèrcit" - també són galetes.
- galetes seques i lleugerament sense llevat.
Sovint es trenca i s’esmicola directament a l’embalatge. Per descomptat, no substituiran el pa, però al camp també ho farà. Els soldats solien sucar un parell de galetes amb brou de guisat o les “fregien” en un pot ja buit: d’aquesta manera es tornaven molt més gustoses. A més, aquestes galetes es cremen bé al foc o als fogons: molt millor que els pèsols.
- 1 bossa petita de panses, entre les quals hi ha moltes branquetes de raïm seces.
- Una cosa molt útil: un obridor de llaunes. N’hi ha de plàstics: coses tan verdes, en forma de punta de fletxa amb agulla. Però obrir-los és tot un problema, millor amb un ganivet. El més important és no perforar el flascó prim. I també hi ha obridors metàl·lics, semblants a una petita ferralla de tallador de zinc. Aquests ja són molt més còmodes i pràctics.
- 1 cullera petita de plàstic verd.
- Un dispositiu molt útil: "escalfador portàtil" - també conegut com Taganok. És només un plat de llauna ranurat. Aquesta placa s’uneix al blíster amb comprimits d’alcohol secs que s’inclouen amb el kit. Després de separar-se del paquet amb comprimits d'alcohol secs i un ratllador rodó, la llauna es va doblegar d'una manera especial, formant una cosa realment semblant a un taganok.
S’aplica sofre a la vora de les tauletes: gargoteu una tauleta sobre una ratlladora: poseu-hi la taganka i escalfeu el guisat o feu bullir aigua. Molt sovint, les pastilles d’alcohol, malgrat l’embalatge, estaven humides i es podien encendre principalment amb llumins o encenedors.
Tothom és bo amb un “escalfador portàtil”, però quan s’estira en una emboscada o durant el dia, quan intentava escalfar el menjar amb ell, l’alcohol sec feia una olor molt poc divina i específica, desemmascarant fortament el grup.
També hi ha diversos llumins de "caça" segellats al cel·lofà, cremen bé tant al vent com a la pluja, però també fan pudor molt fort. Bé, i finalment: 3 tovallons de paper verd i un de mullat: per eixugar-se la cara.
Tot aquest esplendor es deia IRP: dieta individualitzada.
Anaven sota els índexs (B): Combat i (P): Tots els dies.
Més tard, aquestes racions es van trobar gairebé a tot arreu i en totes les divisions de la segona companyia txetxena. Però hi havia molt poques conserves de carn i verdures en conserva amb patates, per no dir-ho. Ara gairebé totes les parts tenen aquestes racions en les activitats diàries. Com a exemple, donaré una inserció de la soldadura IRP-P utilitzada al territori del districte militar de Sibèria.
Composició:
1. Pa de l’exèrcit: 6/50 g.
2. Conserves de carn: 1/250 g.
3. Conserves picades: 1 / 100g
4. Conserves de carn i verdures: 2/250 g.
5. Melmelada de fruita: 2/45 g.
6. Beure concentrat: 1/25 g.
7. Te instantani amb sucre: 2/16
8. Sucre: 2 / 15g.
9. Multivitamínics: 1pc.
10. Escalfador: 1 joc.
11. Tovallons de paper: 3 unitats.
12. Obridor de llaunes: 1pc.
Bé, aquesta és la composició de l'IRP-B "variant txetxena". L'IRP-B es completa d'acord amb els requisits del TU 9104-367-004605473-99
Esmorzar
1. Pa "Exèrcit" 1/50
2. Conserves de carn 1/250 g.
3. Beguda de llet seca 1/30 g.
4. Cafè instantani 1/2 g.
5. Sucre 1/15 g.
6. Caramel de piruleta 2 unitats.
7. Caramel "Siberià" 1 unitat.
8. Multivitamínics 1 unitat.
9. Escalfador 1 unitat.
10. Tovallons de paper 1 u.
11. Tovallons sanitaris 1 u.
12. Partits, 6 unitats.
13. Cullera de plàstic 1 u.
14. Obridor (per a conserves) 1 unitat.
15. Aquatabs 1 unitat.
Sopar
1. Pa "Exèrcit" 2/50 g.
2. Conserves de carn 1/100 g.
3. Conserves de carn i verdures 1/250 g.
4. Salsa de tomàquet 1/60 g.
5. Fruites seques 1/20 g.
6. Beure concentrat 1/25 g.
7. Sucre 3/15 g.
8. Tovallons de paper 1 u.
9. Tovallons sanitaris 1 u.
10. Aquatabs 1 unitat.
Sopar
1. Pa "Exèrcit" 1/50
2. Conserves de peix 1/100 g.
3. Aliments concentrats briquetats 1/60 g.
4. Melmelada 1/45 g.
5. Te amb sucre 1/16 g.
6. Tovallons de paper 1 u.
7. Tovallons sanitaris 1 pc.
8. Aquatabs 1 unitat.
El valor nutritiu:
proteïnes: 115 g, greixos: 147 g, hidrats de carboni: 353 g.
Valor energètic: 3191 kcal
Accepteu que l'IRP-P no és el mateix: en comparació amb l'IRP-B, no hi ha ni una meravellosa briqueta de pèsols.
Vaig assignar un transportista blindat als treballadors de queviures, un equip de cinc persones per a protecció i escortes, que va nomenar el valent sergent major del comandant del pelotó com a major. Anem a racions "verdes" per dominar l'estómac dels soldats a tota la zona de conflicte.
Els meus exploradors, acostumats a menjar el més "luxós" possible, van amagar les racions rebudes per si de cas ", mentre es cuinaven sopes en un bufador, fregien patates i carn, intercanviant sense pudor" gasoil "per menjar, te normal, cigarrets d'embotits, formatges, etc.
Després de marxar cap a la zona on es trobava el 324è regiment de rifles motoritzats, els "treballadors de l'alimentació" van quedar molt sorpresos, observant el comportament dels meus soldats.
- Imagineu-vos, comandant! Vaig haver de passar la nit a la quadra, de manera que els vostres soldats no van obrir les nostres racions - va dir un dels "moscovites".
- Veiem que s’han esgotat el subministrament de la llar, de manera que van sortir a la carretera juntament amb el "veveshniki" - i recollim els tributs dels cotxes.
És tan possible?
Per què no mengen les nostres racions?
Vaig haver d’explicar les veritats que es van fer clares i entenedores només aquí, a la guerra.
Si una unitat realitza una missió en vehicles, tot i la presència de paquets "de moda" amb una ració fins ara inèdita, els soldats seguiran menjant com estaven acostumats. Hi ha una oportunitat real d’entrar al magatzem o simplement robar, intercanviar, comprar productes normals: carn, verdures, pa, cereals, pasta.
Podeu recollir molta més aigua que quan realitzeu la tasca a peu.
Un conductor normal d’un transportista blindat o un mecànic d’un vehicle de combat d’infanteria sempre té un bufador amb un trípode especial per cuinar ràpidament i escalfar menjar en algun lloc dels soldats.
Per exemple: al transportista blindat del meu comandant hi ha una petita estufa amb bombona de gas, que no és difícil canviar per un tanc ple a Txetxènia.
Sí, hi ha, per descomptat, el perill que el globus exploti durant el bombardeig o la detonació. Però, quin perill comporta això, si es pensa sobrament? Globus blindat en una caixa especial. Si l'APC es mostra intermitent amb un jet acumulatiu d'un llançadora de granades, no hi haurà temps per al cilindre.
Totes les tripulacions de vehicles blindats tenen tancs addicionals per a aigua, llaunes, barrils de plàstic i dipòsits d'aigua de goma "RDV". Per tant, si hi ha una oportunitat de cuinar aliments normals, que difereixen favorablement de la "carbassa" de la taula, per què no?
A cada grup, pelotó o tripulació, entre bastidors, es va prendre una decisió comuna de seleccionar un cuiner: l’escolta més intel·ligent i preparat. A la meva empresa, per exemple, s’havia de guanyar aquesta posició: mai no es permetia als joves fer un negoci tan “delicat”. La cuina la feien les "autoritats" més experimentades i merescudes dels antics. També es dedicaven a "preparatius" abans de les sortides. Accepteu que és millor prendre un shurpa calent i ric amb patates, cebes, espècies i trossos de xai jove que menjar guisat en conserva. Fins i tot les mateixes farinetes de racions militars generals d’estàndards simples seran molt més saboroses si es fregeixen en una gran caldera i s’amaneixen amb cebes i espècies. Els treballadors de l'alimentació van estar d'acord amb els meus arguments i van preguntar: què ens agradaria veure a les racions? És per a aquests casos.
I després em vaig deixar portar …
Però els meus desitjos van quedar gravats amb cura.
Després, en els viatges per la república, els "moscovites" escoltaven un munt dels mateixos desitjos. Potser gràcies a la meva inflamada imaginació, o potser un deliri col·lectiu, o potser per alguns factors, però aviat va aparèixer un nou tipus de soldadura a les Forces Armades de RF:
RP MK (ració d'aliments per a equips petits).
RP MK es va diversificar en termes de gamma de productes.
Aviat la companyia va rebre diverses tasques per realitzar cerques i emboscades.
Va ser llavors quan es van haver d’executar completament noves racions.
A les sortides, es van revelar diverses característiques de l’ús de racions.
És millor no obrir conserves de carn i aliments vegetals, sinó escalfar-los amb la tapa tancada. Res no serà per a ells: la tapa està segellada de manera que els vapors dels aliments escalfats l’obriran ells mateixos quan el seu contingut s’escalfi correctament. Una llauna sense obrir s’ha d’escalfar de manera uniforme al foc, pels dos costats, com si fregíssiu costelles: la poseu al revés per escalfar-la i escalfar-la: gireu la llauna cap a l’altre costat. Això es fa perquè les farinetes o la carn no es cremin.
Però si voleu afegir algunes delícies com les cebes o l’all a les conserves, és clar que haureu d’obrir el pot. Els obridors de plàstic per a conserves són absolutament inútils, la versió metàl·lica és molt més forta i funcional. També s’han elaborat un parell de receptes senzilles per preparar plats exquisits a partir de la ració de menjar de combat. Segons el segon txetxè, es posaran de moda amb els noms de "mu-khrya meat" i "mu-khrya sweet".
Recepta "Carn de Mu-khrya":
Agafeu una lliura de porc al vapor, oli d’oliva, tàperes, una pinya i enciam. El que no? Després ho fem més fàcilment. Alliberem una branca de la "ració verda": la que està equipada amb el dinar. Talleu aquest "abeurador de plàstic" de l'envàs. Aquest serà un recipient per cuinar. Escalfem totes les conserves de carn i productes de carn i vegetals i els aboquem a contenidors. També hi tirem la carn picada, preferiblement "salsitxa", hi tallem la meitat de la briqueta concentrada de pèsols i ho omplim tot amb salsa de tomàquet. Barrejar bé. Així, el plat està preparat per a un àpat per a tres exploradors. Es recomana consumir-lo calent. Tot i això, no té temps de refredar-se (com ha demostrat la pràctica). Es recomana utilitzar amb una cullera (n’agafeu més). Si no hi ha cullera, mengeu tot el que us aparegui a la mà: tapa de llauna, forquilla, ganivet, branqueta, compensador de fre de musell). No es recomana menjar amb les mans: poden trucar-hi.
Recepta "Mu-hrya dolça":
Aquí la recepta és molt més complicada. De la mateixa manera, tal com s’ha descrit anteriorment, es preparen plats de plàstic, però des del compartiment on s’envasa l’esmorzar. Agafeu 3-4 paquets de galetes i esmicoleu-los violentament (preferiblement en forma de farina). Les galetes esmicolades s’aboquen en un bol i s’omplen d’aigua calenta. Tot això es barreja a fons. Durant el procés de barreja, s’afegeix un paquet de llet en pols i sucre. Podeu afegir una bossa de te o cafè instantani per donar color. Tota la massa es porta a un estat uniforme i es reserva per inflar-se. Mentre s’absorbeix el primer plat, el "mu-khrya sweet" es refreda i les galetes esmicolades s’inflen. Resulta una cosa com un pastís que podeu decorar a la part superior amb divertits dibuixos d’una bossa de melmelada. Divertit i deliciós! Es recomana beure amb te o cafè. En el pitjor dels casos, podeu rentar-lo amb una beguda concentrada.
Els exploradors també van dissoldre la llet seca en pols en una ampolla amb aigua mineral i hi van afegir vitamina triturada. La beguda apresa és força calòrica i revigorant. La següent característica de les racions és el seu inconvenient i les dimensions suficients. És problemàtic omplir aquesta ració a l’antic RD-54. Podeu embolicar-la en una motxilla d’atac, però ocuparà molt d’espai.
Hi ha diverses solucions a aquest "problema". La primera opció és "anul·lar el patrocini" completament de la ració. Només cal treure tot el contingut i ficar-lo a les butxaques de la motxilla: la ració ocupa molt menys espai en aquest estat. Però hi ha un inconvenient: llençar els envasos de plàstic perdem vaixelles d’un sol ús. La segona opció consisteix a tallar l’envàs al llarg de les costures, però sense desmuntar el contingut dels compartiments. Ocuparà menys espai, a més hi haurà "plats". La tercera opció és penjar les racions al paquet directament a la motxilla: a les corretges i a les espatlles. És cert, si hi ha diverses d'aquestes racions: un explorador, que es poda un "assaltador" a les seves espatlles, s'assembla a un arbre de Nadal penjat amb joguines molt poc habituals. Bé, i les molèsties que apareixen immediatament després d’això: en aterrar, en passar entre matolls i bosc dens, tot això s’aferra a les branques i s’esforça per trencar-se. Un avantatge: amb cada dia que es passa a la sortida, el nombre de racions disminueix gradualment i cada vegada és més fàcil transportar la càrrega.
Bàsicament, això és tot el que puc dir sobre la ració "verda". Per descomptat, quantes persones, tantes opinions. De fet, a més d’aquesta soldadura, van aparèixer posteriorment els seus altres estàndards i addicions.
El 2002, les unitats i subunitats de propòsit especial OGV (S) van començar a rebre racions riques en calories (combat). Gairebé tot és igual, només la ració és més petita:
la mida del paquet de tota la ració és igual al compartiment "dinar" d'una ració "verda" ordinària.
Hi ha molt menys galet i no hi ha llaunes de peix ni briquetes de pèsols.
Però hi ha:
- llet condensada en un tub com la pasta de dents;
- briquetes amb massa de fruites seques altes en calories (fruits secs, panses i prunes prunes: secs i premsats);
- una bossa de bombons com M & M's.
També han aparegut diversos additius de soldadura. Un d'ells va introduir molt bé tota la classificació en el tarannà "líric". En bosses de plàstic transparents, com els coixinets d’escalfar amb una palla, hi ha una beguda concentrada amb extractes d’herbes i vitamines. Tenia un gust de suc de magrana o de nabiu diluït. En beure aquesta beguda, semblava a tothom que hi havia una certa quantitat d’alcohol. Per tant, va ser absorbit pels combatents amb un entusiasme constant.
També hi havia un additiu més en forma de les mateixes briquetes de la sèrie "mastegar, rentar amb aigua": només no els pèsols, sinó la sèmola i l'arròs. Tenien el mateix gust.
També a la ració, segons les normes d’abonament, s’emetia aigua mineral per a cada explorador. L’aigua formava part de la ració seca i se’n prescindia. La ració per un dia va ser de 2 ampolles d'1,5 litres cadascuna. L’aigua mineral era de diversos fabricants. En descriuré només dos.
"Mercuri" no era bàsicament res, però fins ara fred. Però tan bon punt es va fer càlid, va aparèixer un sabor podrit i desagradable. Hot Key era bo de qualsevol manera. Normalment, un grup rebia diverses caixes, que eren ordenades pels exploradors per motxilles. Normalment, els paquets amb aigua rebuda després de l’emmagatzematge es trencaven i les ampolles estaven brutes i amb les etiquetes que volaven. Però per a nosaltres no era la forma sempre més important, sinó el contingut.
Green Dog 28.2.2008, 11:51
Afortunadament, el menjar és comestible en racions seques, i les nostres (racions ucraïneses), mengeu dos o tres dies, i ja està, la gastritis és, com a mínim, un tir de pedra i són petites …
RUSIVAN 28.2.2008, 20:49
La ració seca russa és la ració seca més deliciosa!
Uniu-vos a l’exèrcit rus i us garantirà menjar saborós i ric en calories, passejos a l’aire lliure, comunicació amb persones interessants i altament formades, així com entrenaments en esports extrems …
Continuarà
