Comestible amanida

Comestible amanida
Comestible amanida

Vídeo: Comestible amanida

Vídeo: Comestible amanida
Vídeo: Free to Play 2024, Maig
Anonim

"… i li poso un casc de coure al cap i es posa la cuirassa …"

(Primer Llibre dels Regnes 17:38)

Per tant, el discurs, per descomptat, anirà sobre el casc i no sobre l’amanida, que s’anomenava salade, que era un derivat de la francesa salade, i en francès aquesta paraula, al seu torn, provenia d’Itàlia, del Celata italià. En alemany, celata es va convertir en Schaller i, a Espanya, celata es va convertir en el cabacete espanyol, que més tard es va convertir en un tipus completament nou de casc de cabasset. Es creu que aquest casc va aparèixer a finals del segle XIV - principis del XVI, i el seu origen data dels bascinets, tot i que és molt possible que es tractés també de simples cascos de servillera (edredons), als quals s’adossava la part posterior.. Per cert, és la presència de la placa posterior (la més llarga de les mostres alemanyes) la que fa que l’amanida sigui una amanida, tot i que també es pot afegir un enduridor o “capa” a la part frontal. Tot i que hi ha variants conegudes de cascos especials d'infanteria d'aquest tipus sense visera.

Comestible … amanida
Comestible … amanida

Fem una ullada als cascos de sallet i barbut que es conserven als museus i, sobretot, al Metropolitan Museum of Art de Nova York, que compta amb una rica col·lecció d’aquests cascos. I aquí tenim el sallet o casc de sallet més senzill, que es diferencia de la servilera només perquè té una placa posterior a la part posterior. Aquest casc és italià, fabricat a Milà el 1470-80. i el seu pes és de 1625 g.

Quin és el motiu de la seva aparició? A causa del fet que va ser en aquest moment quan es va negar decisivament a utilitzar el malla de cadena com a principal mitjà de protecció, que va caure just a la primera meitat del segle XV. Al cap i a la fi, van aparèixer diversos cascos nous alhora: bascinet - "Bundhugel o" casc de gos "i sallet, sallet o salade (un nom característic de la literatura en llengua russa), que es va fer especialment popular entre els cavallers i armers alemanys.

Els historiadors anglesos D. Edge i D. Paddock informen que aquests cascos van aparèixer per primera vegada a Itàlia (on es deien selata) i fins i tot indiquen l’any 1407, quan va passar això. Després, a través de França i Borgonya, el 1420 van arribar a Alemanya i Anglaterra, i una dècada després es van popularitzar a tots els països de l’Europa occidental.

En el disseny de l’amanida, es va manifestar molt clarament l’enfocament creatiu dels armers per millorar la protecció del cap i de la cara, sense complicar la forma del casc. Per tant, va rebre la forma d'un hemisferi i, per a l'observació, hi ha escletxes (o una escletxa gran) i camps amples, capaços de desviar cops dirigits cap als costats. Bé, i llavors va començar el més interessant: si us poseu l’amanida, lliscant-la cap al cap, com un casc corinti de l’Antiga Grècia, podeu mirar-la des de sota totalment lliurement. Però a la batalla, es portava més profund a la cara i es feia servir una estreta escletxa transversal per revisar-la. Al mateix temps, la part de la cara on estava el nas estava protegida per un ressalt especial en forma de lletra V, amb el qual es llançaven les puntes de les fletxes i les llances cap als costats i no cap al coll. A més, com que el casc estava obert des de baix, era molt més fàcil respirar-hi que en un armari tancat o el casc armat que va aparèixer més tard. Els cascos alemanys eren força característics per la seva esquena, que tenia la forma d’una cua llarga i allargada; però el francès i l’italià en la seva forma s’assemblaven més a una campana.

Cap al 1490 va aparèixer un altre tipus, que es deia "sala negra", que es pintava de negre o es cobria amb pana (també negre, tot i que el color del teixit no tenia cap paper). La forma de la part anterior, que sobresortia cap endavant amb un angle agut, també era diferent a la d'altres exemplars. Aquest casc també era utilitzat per guerrers eqüestres, els mateixos arquers eqüestres francesos i cavallers, i fins i tot infants que tenien armadura. És evident que els fashionistes el van cobrir amb teixits cars, el van decorar amb brodats o fins i tot pedres precioses.

És cert que a finals del segle XV, els cascos d’aquest tipus van començar a diferir bastant en la profunditat de l’ajust al cap, ja que els infants no necessitaven cascos profundament asseguts al cap, com els dels genets. Com que la part inferior de la cara romania oberta quan la portaven, els armers havien de protegir-la amb un front que cobrís tant la barbeta com el coll, tant per davant com per darrere, ja que constava de parts davanteres i posteriors connectades a una cuirassa.

Imatge
Imatge

Salet germànic típic amb visera, cua i front del sud d'Alemanya: 1480-90. Museu Higgins. EUA.

El casc de salada era popular tant entre la infanteria com els cavallers. La diferència era que aquests últims (tot i que no sempre) feien servir opcions amb una visera petita i els arquers i ballesters feien opcions que deixaven la cara oberta, i les amanides de la infanteria ordinària sovint també tenien camps que els feien semblar a Eisenhuts. - "barrets militars". Però també s’utilitzaven amanides amb camps entre els cavallers, i es feia servir una cascada coberta de tela com a casc de cerimònia que els cavallers portaven fora de la batalla i, en aquest sentit, era molt popular.

Imatge
Imatge

"Sallet el cap de lleó": 1475–80. Itàlia. Acer, coure, or, vidre, tèxtils. Metropolitan Museum of Art, Nova York.

Per tant, després d’haver-se originat en algun lloc d’Itàlia, els cascos d’aquest tipus van guanyar una immensa popularitat principalment a Alemanya, on a la segona meitat del segle XV es van convertir en quelcom semblant a un casc típic alemany, que es va convertir en un tret característic de l’armadura gòtica, que, en general,, llavors, també s’associa amb Alemanya. Bé, més tard va ser l'amanida la que es va convertir en el prototip del famós casc de l'exèrcit alemany.

Imatge
Imatge

Salet amb el front del tipus franco-burgonya de finals del segle XV. Es creu que es fabrica a Itàlia. Pes 1737 Metropolitan Museum of Art, Nova York.

Tanmateix, a més de l’amanida, que era molt popular tant entre els cavallers més nobles com entre els infants més pobres, va passar una història similar amb un altre casc, que també va aparèixer a Itàlia i també a finals del segle XIV, a saber, el casc barbut … Va rebre el seu nom de … la barba que en surt, perquè "barba" és una "barba". El motiu era el seu disseny. Al cap i a la fi, era essencialment el mateix "casc corinti" amb una escletxa frontal en forma de T, en què es veia la barba.

Imatge
Imatge

Barbut del mestre Bernardino da Carnago, Itàlia, Milà, aproximadament 1475 g. Pes 2948 g.

Aquest dispositiu facilitava la respiració i la visió. Aquests cascos en diferents versions van resultar ser, de nou, molt convenients, tant per als homes d’infanteria armats com per als fusellers: arquers i ballesters, tot i que també els feien servir els cavallers. Per exemple, l’armadura italiana del 1450 de la Glasgow Art Gallery està equipada amb un barbut. Aquests cascos es van estendre molt a Venècia, on sovint també eren usats per ballesters i infanteria veneciana fortament armada. D’això, al llibre “L’Imperi Venecià. 1200 - 1670”, assenyalat per D. Nicole, que el va escriure en col·laboració amb el famós historiador i artista C. Rotero. Curiosament, a Alemanya, els barbutes eren anomenats "amanida italiana" o "bascinet italià".

Imatge
Imatge

Cistell d’amanida amb visera: 1500-10 aC Alemanya. Pes 2461 Metropolitan Museum of Art, Nova York.

Així, al llarg del segle XV. eren els armers italians els que foren els tendents de la moda cavallerenca militar. Però també va passar que ells mateixos van incloure a la seva armadura peces manllevades d’artesans alemanys, tal com exigien els seus clients. Al seu torn, les relacions comercials d'Alemanya i Itàlia, convergents a Flandes, van donar impuls al desenvolupament de la seva pròpia producció a Anvers, Bruges i Brussel·les, des d'on es van vendre armadures bastant barates en grans quantitats a Anglaterra.

Imatge
Imatge

"Salet amb galtes": 1470-80 Milà. Pes 2658 g. Metropolitan Museum of Art, Nova York. Aquests cascos eren usats principalment per infants. Ballesters i arquers.

Aquí, a Holanda, es van generalitzar les armadures de formes mixtes, similars a les que veiem avui en la pintura de l'artista holandès Friedrich Herlin "Sant Jordi i el drac" (1460), que representa un cavaller en l'exportació típica italiana armadura, però un casc de saló és típicament una mostra alemanya-italiana.

Imatge
Imatge

Friedrich Herlin ". Sant Jordi i el drac ".